素食食譜-白菜炒木耳

素食食譜-白菜炒木耳

原料：
大白菜、黑木耳、青紅尖椒、薑

做法：
1、白菜洗淨切成片、木耳泡開後洗淨撕小塊、青紅尖椒切片。
2、鍋加油燒熱，爆香薑末，加入豆瓣醬和青紅尖椒稍炒，再加入白菜和黑木耳，大火炒熟即可，鹽、蘑菇精調味，出鍋前勾少許芡。