素食食譜-酸甜咕嚕果
原料:
猴頭菇、鳳梨、紅綠圓椒
味型:
酸甜味
做法:
1、幹猴頭菇用清水泡1個小時左右,然後把它撕成塊,入滾水煮約10分鐘,撈出沖涼水,擠幹水分,用少量生抽、蘑菇精醃入味道,再拌上幹生粉,裹上脆炸糊入油鍋炸成金黃色備用;鳳梨、紅綠圓椒切塊備用。
2、另起鍋熱油少許,加入番茄沙司、適量白醋、白糖、水,加入鳳梨、紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡,然後倒入炸好的猴頭菇翻炒均勻即可。
歡迎您來到美味【素】食園,這裡收集了和素食有關的訊息,有素食食譜、素食料理、素食餐廳。