2010年2月14日星期日

素食食譜-涼拌五色蔬

素食食譜-涼拌五色蔬

素食食譜-涼拌五色蔬

原料:
大白菜葉、西生菜、紫包菜、聖女果、十香菜(或薄荷)、黃紅彩椒

味型:
咸鮮清爽

做法:
1、將大白菜葉、西生菜、紫包菜、黃紅彩椒洗淨切成片,聖女果對半切開,薄荷葉洗淨備用。
2、將所有材料放入大碗內,加入鹽、蘑菇精、香油、少量白醋、白糖拌勻即可。

備註:
此菜拌好立即享用,不宜久放,出水就不好吃了。