素食食譜-草菇三色蔬

素食食譜-草菇三色蔬

原料：
草菇、熟玉米粒、青紅椒

做法：
1、草菇洗淨，劃十字口，用滾水加少許鹽燙熟，瀝乾水分，裝盤。
2、燒鍋下油，爆香薑末，放入熟玉米粒、青紅椒粒翻炒，加少許水，調鹽、蘑菇精、糖，燒開後勾欠，澆在草菇中間即可。