2010年2月27日 星期六

素食食譜-味噌豆腐湯

素食食譜-味噌豆腐湯

素食食譜-味噌豆腐湯

材料:
板豆腐1塊、味噌40公克

調味料:
糖少許、米酒少許、香油少許

做法:
1.將板豆腐切成小塊,泡入熱開水備用。
2.取鍋倒入450㏄水煮滾後,放入作法1的豆腐煮滾。
3.味噌加水攪拌均勻,倒入作法2鍋中煮滾,再加入所有調味料即可。