素食食譜-海帶(1)

素食食譜-海帶(1)

材料：
海帶100公克、傳統滷汁200㏄、香油少許、牙籤適量

做法：
1.海帶洗淨瀝乾，再以牙籤固定備用。
2.取鍋，加入傳統滷汁，放入作法1的海帶，改轉小火滷約5分鐘即可撈起。
3.食用前，將海帶切成小塊狀，再灑上少許香油拌勻即可。