2010年2月6日 星期六

素食食譜 香春豆腐

素食食譜 香春豆腐

素食食譜 香春豆腐

原料:
豆腐、香椿醬(具體說是泡在菜籽油裏的香椿,好像還不算是醬,暫時先這麼叫吧)、素蠔油

做法:
1、豆腐切片,用少許油煎至兩面金黃,取出盛盤。
2、另起鍋,將香椿連菜籽油一起倒入鍋中,再加入素蠔油、少許水一起煮沸,煮成香椿醬汁。
3、將醬汁淋在煎好的豆腐上即可。

引用自:http://www.slideboom.com/presentations/130721