2010年2月6日 星期六

素食食譜 香乾豆腐

素食食譜 香乾豆腐

素食食譜 香乾豆腐

原料:
豆腐、香菇、枸杞、薑

調味料:
幹辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜

做法:
1、豆腐切小塊,用油略煎一下備用。
2、起鍋熱油,放入幹辣椒、花椒與豆腐一起翻炒,
3、再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。
4、等水不多時加香菜出鍋。

引用自:http://www.slideboom.com/presentations/130721