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素食食譜 香乾豆腐
原料: 豆腐、香菇、枸杞、薑
調味料: 幹辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫蘇、香菜
做法: 1、豆腐切小塊,用油略煎一下備用。 2、起鍋熱油,放入幹辣椒、花椒與豆腐一起翻炒, 3、再放入香菇、枸杞、薑片並加醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫蘇葉和少許水燉。 4、等水不多時加香菜出鍋。
引用自:http://www.slideboom.com/presentations/130721