素食食譜 凍豆腐炒蜜豆

素食食譜 凍豆腐炒蜜豆

原料：蜜豆、凍豆腐、紅辣椒

做法：
１、凍豆腐解凍後擠幹水分，切成和蜜豆大小的條；蜜豆洗淨；紅辣椒切粗絲。
２、起鍋熱油，凍豆腐先下鍋，炒到微黃，然後加入蜜豆和紅辣椒，一起翻炒，用鹽、蘑菇精調味即可。