2010年2月10日 星期三

素食食譜 素炒黃豆芽

素食食譜 素炒黃豆芽

素食食譜 素炒黃豆芽

原料:
黃豆芽、青紅尖椒

做法:
1、青紅尖椒洗淨切絲,黃豆芽摘去根尖部洗淨,用滾水焯15秒馬上撈起過涼水備用。
2、起鍋熱油,爆香薑末,放入青、紅椒絲和黃豆芽一起快速翻炒,用鹽、蘑菇精調味後即可出鍋