美味【素】食園 素食食譜
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2010年4月5日 星期一
素食食譜-無油清炒高麗菜
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素食食譜-無油清炒高麗菜 材料: 高麗菜葉300公克 做法: 1.將高麗菜葉冷鍋放入美國帕路亞七層鋼炒鍋中,以小火拌炒一下。 2.蓋上鍋蓋燜約3分鐘即可。
素食食譜-椒鹽杏鮑菇
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素食食譜-椒鹽杏鮑菇 材料: 杏鮑菇300公克、香菜5公克、辣椒末5公克、薑5公克 調味料: A.高鮮味精少許、鹽少許、胡椒粉少許 B.胡椒鹽少許 做法: 1.香菜、辣椒、薑洗淨切末,備用。 2.杏鮑菇洗淨切塊,放入滾水中快速汆燙,撈出瀝...
素食食譜-麻辣豆芽虎皮捲
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素食食譜-麻辣豆芽虎皮捲 材料: 半圓豆皮4張、紅蘿蔔1條、小黃瓜1條、芹菜4支、豆芽菜300公克 調味料: 紅油1茶匙、香油1茶匙、薑汁5公克、白醋1茶匙、豉汁醬油3大匙 做法: 1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗...
素食食譜-麻婆豆腐
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素食食譜-麻婆豆腐 材料: 豆腐350公克、素絞肉20公克、碧玉筍10公克、辣椒10公克、薑5公克、花椒粒10公克、葵花籽油2大匙、水150㏄、太白粉水適量 調味料: 豆瓣醬2大匙、辣椒醬1大匙、細砂糖1小匙、高鮮味精少許 做法: 1.豆腐切小塊,放入...
素食食譜-雪裡紅炒豆乾丁
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素食食譜-雪裡紅炒豆乾丁 材料: 雪裡紅220公克、豆乾160公克、辣椒10公克、薑10公克、葵花籽油2大匙 調味料: 鹽1/4小匙、細砂糖少許、香菇粉少許 做法: 1.雪裡紅洗淨切絲;豆乾洗淨切丁,備用。 2.辣椒、薑洗淨切末,備用。 ...
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