美味【素】食園 素食食譜
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2010年2月19日 星期五
素食食譜-咖哩蒸馬鈴薯
材料:
馬鈴薯500公克、紅蘿蔔30公克
調味料:
印度咖哩2大匙、鹽1小匙、水300㏄
作法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨去皮,切塊備用。
2.將作法1馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入大碗中,加入所有調味料拌勻,移入水已煮滾的蒸籠中以中火蒸約25分鐘即可。
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